Skal lede utvalg for reduksjon av matsvinn

Regjeringen har utnevnt et utvalg som skal vurdere tiltak for å halvere matsvinnet innen 2030, samt utarbeide forslag til en matkastelov.

– At mat ikke blir spist, er et stort ressurs- og miljøproblem. Matsvinnet må reduseres kraftig, sier klima- og miljøminister Espen Barth Eide i en pressemelding.

Utvalget vil bli ledet av administrerende direktør i NHO Mat og Drikke, Petter Haas Brubakk. Brubakk er også styreleder i Matvett, som vil ha rollen som sekretariat for utvalget.

– Vi er glade for at administrerende direktør i NHO Mat og Drikke, Petter Haas Brubakk har tatt utfordringen med å lede utvalget som nå skal utrede en helhetlig tiltakspakke for å redusere matsvinnet, og vi ønsker at de øvrige medlemmene i utvalget skal representere hele spekteret av aktører, sier Borch.

Utvalget er satt sammen av representanter fra bransjen, forbruker- og miljøorganisasjoner, kommunal sektor og matsentralene.

– Vi opplever at det er et stort engasjement i næringslivet og blant andre samfunnsaktører for å få ned klima- og miljøavtrykket fra matsvinnet. Klarer vi å halvere matsvinnet innen 2030, kan det bidra med utslippsreduksjoner på opptil 1,5 millioner tonn CO2-ekvivalenter, sier Eide.

Følgende aktører skal sitte i utvalget:

• VIRKE

• NHO Service og handel

• Dagligvarehandelens miljøforum (DMF)

• Norges Bondelag

• Kommunesektorens organisasjon (KS)

• Framtiden i våre hender

• Sjømat Norge

• Forbrukerrådet

• Matsentralen Norge

• Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN)

• Norsk institutt for bærekraftsforskning (NORSUS)

• Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO)

• Forbruksforskningsinstituttet SIFO

• SINTEF Ocean