Arnt Steffensen (55)

Leder, Kost- og ernæringsforbundet i Delta, fagbokforfatter

Tidl. internasjonal sekretær, Kost- og ernæringsforbundet, spesialkonsulent, Akershus fylkeskommune, kokk, Den norske opera og ballett

Utdannet: faglært restaurantkokk (Oslo Kokk- og stuertskole/Engebret café, 1996), master i profesjonell kjøkkenledelse (Oslo Kokk- og stuertskole, 1997)

Fødested: Bærum

22. oktober 1968

Artikler av og om Arnt Steffensen

Arnt Steffensen: Kjære politikere! Slutt å snakke om eldremat

Arnt Steffensen: Kjære politikere! Slutt å snakke om eldremat

Ordet eldremat, det kan vi kutte ut nå, mener leder i Kost- og ernæringsforbundet i Delta, Arnt Steffensen. «Det er ikke et slemt eller stygt ord, men det gir inntrykk av at det noe galt med maten, at den er mindreverdig, nærmest noe som burde utstyres med varseltrekant», skriver han.

Arnt Steffensen

Arnt Steffensen: Det en dårlig løsning at pleierne skal ha ansvaret for måltidene på sykehjemmene

NRK-programmet Brennpunkt har ført til ny debatt om underernæring i eldreomsorgen. Det skorter ikke på faglig bunnsolide meldinger, planer, strategier og retningslinjer. Det vi trenger er at kommunene tar i bruk det som er. Da må sykehjemledelse, kjøkken og pleie snakke sammen, skriver leder av Kost- og ernæringsforbundet i Delta, Arnt Steffensen.

Arnt Steffensen

Arnt Steffensen: Det en dårlig løsning at pleierne skal ha ansvaret for måltidene på sykehjemmene

Arnt Steffensen: Hva gjør sykehjemmet den dagen matleveransene uteblir?

Arnt Steffensen

Arnt Steffensen: Hva gjør sykehjemmet den dagen matleveransene uteblir?

Arnt Steffensen: Økte matvarepriser – et varsku om hjemmeboende eldre

Arnt Steffensen

Arnt Steffensen: Økte matvarepriser – et varsku om hjemmeboende eldre

E-post

Politikk har aldri vært viktigere

Få GRATIS nyheter fra Norges første rendyrkede politiske redaksjon

0:000:00

Oslo | København | Stockholm | Brussel

Politikk har aldri vært viktigere

Akersgata 32
– besøksadresse Grensen 15
0180 Oslo
Org.nr. 928934977
[email protected]

Sjefredaktør og ansvarlig utgiver:
Veslemøy Østrem

CFO
Anders Jørning

Kommersiell direktør:
Marius Zachariasen

Administrerende direktør
Christoph Nørgaard

Styreleder og utgiver
Rasmus Nielsen

Copyright © Altinget, 2024